Come ogni estate Roberto Okabe e il suo staff tornano ad animare la Costa Smeralda per una nuova stagione di Finger’s Porto Cervo. L’appuntamento è sull’esclusiva Promenade du Port, l’elegante passeggiata che si snoda fra gallerie d’arte e design, boutique, concept store e locali alla moda. La terrazza affacciata sul porto vecchio di una delle località balneari più chic al mondo diventa così la location perfetta per trascorrere una serata all’insegna della cucina giapponese creativa, in perfetto stile Finger’s.
Novità dell’estate 2020 è l’accurata selezione di cocktail, pairing perfetto per accompagnare i grandi classici di sempre, dalle Tartare Finger’s ai Sashimi, dai Carpacci Okabe alle Tempura e la ricca proposta di rolls, maki, uramaki, gunkan e nigiri.
In drink list, anche alcuni “twist on classic” a base Sake come il Caipisake Maracuja e il Mojito Sake, che raccontano perfettamente l’anima nippo-brasiliana di Finger’s. Freschi e dissetanti, sono perfetti nelle serate estive, da sorseggiare anche dopo cena sulle note del DJ set che ogni sera animerà Finger’s Porto Cervo.
Insieme alla cucina, l’ambiente sofisticato e il servizio accurato fanno di Finger’s Porto Cervo uno dei ristoranti più cool della Costa Smeralda che quest’anno arricchisce la propria proposta con il servizio delivery per cene ed eventi privati in yacht e a domicilio.
In tavola, un mix raffinato che rappresenta perfettamente la cucina di Roberto Okabe, coniugando la leggerezza e l’armonia della tradizione culinaria giapponese alle influenze del Brasile e ai sapori mediterranei, in perfetto Finger’s Style.